Postoje neka jela koja se ne mogu opisat riječima, želiš ih dočarat i što detaljnije objasnit ali opet na kraju to nije to.
Tako da je jedini zaključak taj da vam napišem. Probajte!
Ovaj zapečeni sir sam već jednom radila, a Naan kruh danas prvi put.
Zamislite kada bi mogli pojest oblak! Mekan, sočan, lagan, a gotov za desetak minuta!
Još jedna ideja kako upotpuniti doručak ili kao predjelo za ručak 😍.
100 g indijskog oraščića (potopiti 1 h u vrelu vodu) Naan kruh: Sve sastojke staviti u blender i smiksati. Prebaciti u posudu koja može u pećnicu (promjera oko 10 cm). Češnjak narežite na tanje trake i zabodite u sir. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180/200 stupnjeva oko 15 min. Naan kruh: Napravite kuglice. Premažite maslinovim uljem i pospite peršinom.
Sastojci
1 režanj češnjaka
1 žlica tapioke
1.5 žlica nutritivnog kvasca
1.5 žličica jabučnog octa
1 žličica soli
170 ml vruće vode
Malo papra
Maslinovo ulje
1 režanj češnjaka
250 g bijelog pirovog brašna
250 g biljnog jogurta
1 prašak za pecivo
1 žličica soliPriprema
Prebaciti u posudu i staviti na laganu vatru.
Stalno miješati dok se ne zgusne i postane ljepljivo.
Obložiti je masnim papirom.
Malo popaprite i prelijte s malo maslinovog ulja.
Ja sam ga dodatno prelila s malo bućinog ulja.
Umijesite tijesto.
Podijelite ga na 8 djelova.
Razvaljajte svaku, ne pretanko i pecite na vrućoj tavi na srednjoj vatri minutu sa svake strane.