Podloga: Krema: Podloga: Krema:
Sastojci
200 g badema
Oko 160 g svježih datulja
Malo soli
Po potrebi 2 žličice vode
300 g sirovog indijskog oraščića (potopiti min 5 h)
100 ml otopljenog kokosovog ulja
70 ml kokosovog mlijeka iz konzerve
70 ml soka od limuna
70 ml agavinog sirupa
200 g zrelih očišćenih breskvi (bilo bi dobro da su baš zrele i sočne)Priprema
Za podlogu u multipraktiku usitnite bademe.
Dodajte im očišćene datulje i sol.
Miksajte dok ne dobijete smjesu koja se ne mrvi kada je stisnete, a ako treba dodajte malo vode.
Utisnite podlogu u kalup za torte (na dno stavite prozirnu foliju ili masni papir) od 18 cm.
Stavite je u zamrzivač dok ne napravite kremu.
U blender stavite sve sastojke i mikasjte dok ne dobijete glatku kremu.
Prelijte je preko podloge i ostavite u zamrzivaču min. 4-5 h.
Prije posluživanja ju ostavite u hladnjaku da se odledi.
Sirova torta od breskve
