Sastojci
150 g tjestenine po želji
1 manja crvena rog paprika
1 manji ljubicasti luk
70 g graška
4,5 cherry rajčica
1 šaka baby špinata
2 pune žlice humusa
1 žlica veganske majoneze
Sol
Papar
(Po zelji malo limunovog soka, ja ne volim baš kisele verzije)
Priprema
Ova kremasta salata je baš neodoljiva .
Do sada sam uvijek radila toplu verziju humusa i tjestenine, ali od danas sam veliki fan hladne verzije
koja mi je puno ukusnija i svježija .
Tjesteninu skuhajte,povrće narežite na kockice.
Humus i majonezu pomiješajte (ja sam koristila domaci humus i domacu majonezu,kupovne su malo
gušće,ako je smjesa pregusta dodajte 1,2 zlice hladne vode).
Tjesteninu ocijedite i isperite hladnom vodom,pomiješajte sa umakom,dodajte povrće,zacinite sa još
malo soli i papra, promiješajte i guštajte