Grašak i mrkva nisu rezervirani samo za noklice, jako su fini i u kremastom umaku s kukuruzom.
Slatkaste note, uz pire krumpir, daju jedno jako bogato i ukusno jelo!
Sastojci
1 crveni luk
1 velika mrkva
150 g smrzutog graška
100 g kukuruza iz konzerve
1 režanj češnjaka
2 žlice pasirane rajčice
1 povrtni temeljac (ja sam koristila Knorr)
500 ml vode
200 ml biljnog mlijeka
1 puna žličica tapioke (može i gustin)
Sol
Papar
Malo slatke crvene paprike
Priprema
Na maslinovom ulju udinstati sitno nasjeckan crveni luk,.
Dodati narezanu mrkvu i češnjak, dinastati par minuta.
Dodati povrtni temeljac, uliti vodu i ostaviti da se kuha oko 15 tak minuta dok mrkva ne omekša.
Dodati grašak i kukuruz, kuhati oko 5 minuta.
Uliti biljno mlijeko u kojem ste razmutili tapioku.
Kuhati na laganoj vatri dok se umak ne zgusne još nekoliko minuta.
Na kraju sam dodala još malo soli, papra i slatke paprike (po želji).
Posluženo uz pire krumpir.